公開委員会「人付き合いのマナー～食事編（洋食）～」が開催されました

令和4年9月21日(水)

下関グランドホテルにて、会員開発委員会による公開委員会「人付き合いのマナー～食事編（洋食）～」が開催されました。

下関グランドホテルの代表取締役社長であり、下関商工会議所青年部の第32代会長でもある入谷珠代OBを講師に迎え、テーブルマナーの講習と実践を行いました。

マナー講習では食事を開始する前のナフキンの扱いから教えていただきました。どのタイミングで膝にかけるか、どう広げて使用するのかといった動作にもすべてマナーがあることを知ることができました。

食事における所作では、ワイングラスの持ち方やカトラリーの扱い方を○×形式でわかりやすく教えていただきました。

食事の際のふるまいとは別に、さまざまな会場における上座下座のきまりについても教授していただきました。さらにはエレベーターやタクシー内での上座がどこになるかといった、日常の中で役立つマナーまで幅広くお話しいただきました。

講習後の実践では、教わったばかりの食事マナーを一つ一つ思い出しながらやや緊張気味にお料理を堪能しました。懇親会とは違い実践ということもあり、食事をしながらも入谷OBに質問しご指導をいただきながらマナーを学びました。

この度の公開委員会は、社交のための会合に出席する際には必ず役立つものばかりでした。人付き合いにおける様々なシーンで食事はお互いに気を緩めることができるひと時ですが、そんな中でも正しいマナーを持てることが青年経済人としての指標となります。今後の社会活動に活きる大変すばらしい公開委員会となりました。

講師をしていただいた入谷OBに感謝申し上げます。

また、企画運営を行った会員開発委員会の皆様、大変お疲れさまでした。